ＳＥとして、鋭い視点で作り込んだ「飲食店経営管理システム」は、赤字経営だった同社飲食店事業部の運営スタイルを稼働３ヶ月で刷新、一気に黒字経営化しました。 　店長あるいは発注担当者に発注をさせることのない「自動発注システム」で、食材ロス撲滅と同時に業務負担もゼロにし、経営体質を抜本から変革する数々のシステムは、全国津々浦々の外食新興チェーンから注目され、導入企業の圧倒的な利益率アップ体質に貢献していきました。 　その後このシステムを全国に販売するため、事業を買収し独立。 株式会社アルファクス・フード・システムを創業し、「飲食店経営管理システム」は全国へ普及すると当時に、同社は東京証券取引所に上場されました。 近年では、さらに、そのシステムを進化させるために、直営実験店舗としてホテルをまるごと買収、ロビー内外でのカフェ経営を通じて、システムのレベルを更にグレードアップしてきました。 　ＦＣオーナーには、当社が35年間培ってきた飲食店経営／チェーン展開の特許技術ノウハウを余すことなく、伝授していきます。 　一緒に、業界の常識を超えた新しい飲食店経営のスタイルを確立させていきましょう。