事業ノウハウ・運営サポート・バックオフィス業務をフルサポート!

ナチュラルグリーンカフェは、飲食&ホテル経営と外食専門のシステム会社の双方の経営経験をベースにした独自スタイルのFCモデルを構築。 予防医療のプロフェッショナルのドクターも太鼓判を押す「ナチュラルグリーンカフェの健康食」は、自然農法の無農薬玄米をはじめ、自ら完全無農薬の水耕栽培技術で培ったノウハウがベースとなり、独自の安心・安全食材の仕入れ先選定にも繋がりました。 FCオーナーは、全てのお客様の健康を守るカフェ経営を共に実現できます! また、店舗運営のノウハウ、運営サポート、バックオフィス業務を提供。 従来型のフランチャイズとは異なる仕組みによって、独自性のある繁盛店を創っていただくことができます。

「従来のFC」と「ナチュラルグリーンカフェのFC」の違い

従来のFC

  • ①商標・ブランドを使用する権利
    (理念共有、商標など)
  • ②商品・サービスを使用する権利
    (商品・メニューなど)
  • ③営業ノウハウの提供・共有
    (広告宣伝効果など)

安定したノウハウで、
リスクの少ない開業が可能

ナチュラルグリーンカフェのFC

  • ①商標・ブランドを使用する権利
    (理念共有、商標など)
  • ②商品・サービスを使用する権利
    (商品・メニューなど)
  • ③営業ノウハウの提供・共有
    (広告宣伝効果など)
  • ④安心・安全食材の仕入れルートの提供
    (供給量の限られた自然農法で育てられた米や野菜の供給)
  • ⑤情報システムの提供と活用サポート
    (POS導入、売上分析、受発注システム、勤怠管理、給与・会計ソフトの利用サポート)

独自の健康至上主義型の自然派カフェを
高度な情報システムで運営する
差別的優位性の高い経営を実現

従来のフランチャイズの仕組みは、本部で開発されたメニューや運営ノウハウをそのままFCにも取り入れ、ブランドを使用した経営を行う対価としてロイヤリティを支払います。
一方で、ナチュラルグリーンカフェでは、当社および関連会社の飲食店・ホテル経営で培った安心・安全の食材を用いたメニュー開発ノウハウのみを扱う契約形態から、加盟店オリジナルのメニューも自由に出せる契約形態まで、FC独自のオリジナルコンセプトで運営することも認めています。
独自性の高いフォーマットにさらにFC独自の店舗展開を両立させる、拡張性のあるフランチャイズシステムです。

店長業務はもちろん、ほとんどの日常業務が不要な高度
IT活用経営の運営フルサポートを提供

外食専門の情報システム会社で、東京証券取引所上場企業である「アルファクス・フード・システム」が運営母体となったカフェ、ホテル経営を通じて培った、店長不在でも店舗運営が止まらないまさしくコロナ禍だからこそ抜群のコストメリットが享受できる、特許取得技術である「自動発注システム」。シフト管理システムからの「打刻から給与システム/財務管理連動」、さらにはPOS、オーダーエントリ、テーブルオーダーシステム、セルフレジシステム、テイクアウト予約システムなどなど、あらゆる高度なIOT情報システムが使い放題の運営サポートを享受できます。

安心安全食材の調達サポート

自社経営するカフェ、ホテルで使用している残留農薬ゼロのマイセン玄米をはじめ、安心安全の食材調達をサポートします。 健康に対する知見と安心安全食材の選定眼は、予防医療のドクターからもお墨付き。お客様の健康をカフェ経営でサポートすることに意欲的な方は、当店独自メニューのフルサポートプランを。FCオーナー自らのこだわりも取り入れたい方は、コラボレーションが可能なレアプランの検討をお勧めします。

ナチュラルグリーンカフェ独自の
オペレーションを提供

配膳ロボットからセルフレジシステムまで、システム会社独自の少人数オペレーションを可能にします。 また、食材ロスを極限までゼロにする情報システム活用と洗練されたオペレーションは、高い営業利益率を生み出す源泉。 美味しくて安心安全な料理の提供と、効率的なオペレーションの両輪を回すことで、差別的優位性の高い店舗経営を可能にしています。

強力なサポート体制

飲食店経営のプロ、情報システムのプロ、健康食のプロ… 自然派カフェ経営を安心して運営できる3分野にわたるプロフェッショナルが日々FCオーナーさんを支えています。 店舗の立ち上げから、運営まで、安心してサービス提供に専念できる体制を強力にバックアップします。 初めての飲食事業の展開でも安心してお任せください。

助成金のサポート

異業種や異業態から参入する際、業態転換支援金や事業再構築補助金などの補助金、助成金の手続き支援を行います。

資金モデル

ナチュラル グリーン カフェ(50坪の場合)

プラチナランク

オーガニック の料理の最高峰メニューラインナップ+α 本格江戸前そばである『文右衛門そば』のメニューも提供できる、立地を選ばす、顧客吸引力の高いフォーマットです。
食品添加物ゼロにこだわり、白米は提供せず、玄米のみの提供/酵素玄米も提供/牛乳はパスチャライズ牛乳のみ、塩はボリビア/ビオソルトなど岩塩のみ、砂糖類は甜菜糖のみなど、安心安全な食材で国内最高峰のこだわりをもった店舗となります。
スープ系の下味はほぼすべて、ボーンブロススープとし、ハンバーグなど、ミンチ系肉類に代替え肉等の選択も可能としており、世界のビーガンの方々にも選択されるお店となります。
加盟金が他のプランと比較して安いのは、世の中の人たち健康を食から守る!に共感してくれる人と強いパートナーシップを組みたいから。 安心安全を追求すると、どうしても原価は割高になるため、加盟金や売上ライセンスフィーを一番お安く設定している、本格的推奨プランです。これからますますお客様は本物の健康志向になります。 お客様に選ばれる店を頑なに守るオーナーをナチュラルグリーンカフェでは最大限の応援をいたします。
開店までの必要資金
加盟契約金
100万円(オープン教育/支援費等は含まれておりません)
店舗内装・工事費等
居抜き/新店坪数等のロケーションにより異なります。 50万円~2500万円程度
厨房機器
居抜き最低金額は、100万円程度~800万円程度
備品(厨房備品・食器)
坪数等により異なりますが、50万円~100万円
セルフレジ
スマホオーダー等システム機器 140万円~300万円程度(初期費用なしの月額プランを準備しています)
月額経営指標提供サービス
3万円(自動発注システム、経営指標提供、勤怠シフト管理/給与計算/財務会計付き)
保証金(無税)
100万円
※ライセンスフィーは、売上の2%

ビジネスランク

『文右衛門そば』のメニューも提供でき、食品添加物ゼロにはこだわるものの、玄米と白米の選択、たまご、牛乳の選択ができるなど、ナチュラルグリーンカフェが提供するオーガニックメニューを、立地/顧客層に応じてセレクト採用できるプランです。
開店までの必要資金
加盟契約金
150万円(オープン教育/支援費等は含まれておりません)
店舗内装・工事費等
居抜き/新店坪数等のロケーションにより異なります。 50万円~2500万円程度
厨房機器
居抜き最低金額は、100万円程度~800万円程度
備品(厨房備品・食器)
坪数等により異なりますが、50万円~100万円
セルフレジ
スマホオーダー等システム機器 140万円~300万円程度(初期費用なしの月額プランを準備しています)
月額経営指標提供サービス
3万5000円(自動発注システム、経営指標提供、勤怠シフト管理/給与計算/財務会計付き)
保証金(無税)
100万円
※ライセンスフィーは、売上の3%

レアランク

ナチュラルグリーンカフェが提供するオーガニックメニュー をセレクト採用し、かつFCオーナーのオリジナルメニューも提供できる自由度の最も高いプランです。 オーガニックあるいは無添加メニューを打ち出して、健康志向の高いお客様も取り入れつつ、現状の厨房面積/器具などを考慮し、ナチュラルグリーンカフェの標準メニューを絞りつつ、更に独自に勉強した、食材/メニューも提供し、他の飲食店との差別化を図りたいなどの経営ニーズにお応え致します。
開店までの必要資金
加盟契約金
200万円(オープン教育/支援費等は含まれておりません)
店舗内装・工事費等
居抜き/新店坪数等のロケーションにより異なります。 50万円~2500万円程度
厨房機器
居抜き最低金額は、100万円程度~800万円程度
備品(厨房備品・食器)
坪数等により異なりますが、50万円~100万円
セルフレジ
スマホオーダー等システム機器 140万円~300万円程度(初期費用なしの月額プランを準備しています)
月額経営指標提供サービス
4万円(自動発注システム、経営指標提供、勤怠シフト管理/給与計算/財務会計付き)
保証金(無税)
100万円
ライセンスフィーは、売上の3%